粘米粉 200克
蘿蔔 1000克
蘿蔔 1000克
瑤柱 3-4粒
臘腸 1-2條
植物油 10克
鹽 1茶匙半
糖 適量
做法:
1. 蘿蔔刨成絲 ，隔出多餘水份
2. 粘米粉放入大盤，加半茶匙鹽，用分成細絲的瑤柱和切細炒香的臘腸粒，再加蘿蔔水開稀
3. 蘿蔔絲在鑊中，加入一茶匙鹽和植物油煮滾
4. 將(3)倒入(2)
5. 再將(4)倒入模中， 隔水慢火蒸四十五分鐘即成
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