玉桂蘋果馬分

材料﹕

玉桂粉                                  5克
蘋果粒                                  100克
低筋麵粉                              150克
奶粉                                      20克

紅糖                                      95克

植物油                                  60克

蛋液                                      50克(一個)
牛奶                                      100克
泡打粉                                  2克
雲厘那香油                          幾滴

做法﹕

1. 植物油、蛋液、牛奶、雲厘那香油混合，加入紅糖均勻

2. 所有粉類混合，篩入(1)拌勻

3. 加入蘋果粒混合，入模

6. 焗爐預熱至175度，焗20-25分鐘，即成