香蕉蛋糕

材料﹕
熟香蕉         2隻
蛋                 2隻
低筋麵粉    140克
糖                100克
植物油        50毫升
牛奶            1/4杯
泡打粉        1茶匙

做法﹕

 1. 預備材料

2. 香蕉切片，用叉子搗成泥狀

3. 蛋與糖混合，用打蛋器打至奶白色。再加入植物油、牛奶和香蕉泥，打混

4. 麵粉與梳打粉混合，篩兩次，加進蛋醬。

5. 混合後倒進蛋糕模，焗爐預熱至150度，焗30-35分鐘至金黃色

            6.  切片，食得